事实证明，开栗子是很容易的。只需添加另一个瓶盖即可。它既快速又简单，而且不会伤到您的手！
现在正值板栗大量上市的时期。栗子不仅味道好，而且营养也非常丰富。一切都还不错，就是外壳很难剥，这肯定是有问题的。不管你怎么做栗子，还是要剥皮的。但是，如果直接用刀打开栗子，很容易伤到手，所以今天我要教大家如何更轻松、更舒服地打开栗子。
其实，如果你学会一些技巧，做栗子不仅简单快捷，而且完全不用担心会伤手。而如果开口处理得当，生产出的板栗可以更好、更方便地去皮。
开栗子的技巧
秘诀1：巧妙地使用瓶盖打开瓶子
这种瓶盖是矿泉水最常见的塑料瓶盖。处理栗子非常方便简单。只需将栗子放入瓶盖即可。然后只需将刀放在栗子上，取出工具并轻轻敲击刀背即可。因为板栗本身的外壳相当光滑，而且非常坚硬，我担心切板栗的时候会打滑。所以，固定栗子时，只需要使用瓶盖就可以了，再也不用担心伤手了，而且处理速度也很快。
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窍门2：用两把刀打开嘴
其实这个技术也算是高级版本，就是不用瓶盖也能打开瓶子。因为一般来说，最容易伤到手的方法就是简单地用菜刀划个洞。由于只有一把刀，栗子很容易滑倒。所以处理这个问题最好的办法就是先拿一把刀贴在栗子上，然后用另一把刀背敲击栗子，把栗子打开。
栗子不管怎么做，味道都很好，非常好吃，不过我个人更喜欢糖烤栗子，如果你对糖烤栗子感兴趣的话。稍后我们可能会开特别版，教大家如何制作美味的蜜饯烤栗子。
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